Herzlich Willkommen

Saisonales Gemüse, Kräuter & Obst aus Ökologischer Landwirtschaft

Seit April 2017 bauen wir auf unseren Flächen viele verschiedene Gemüsekulturen an. Dazu kommen diverse Kräuter und Obstkulturen wie Beeren, Stein- und Kernobst. Mittlerweile ist die Umstellungsphase im Öko-Zertifizierungsprozess abgeschlossen, sodass wir offiziell zu 100% Bio-Gemüse vertreiben.

 

Während wir in den ersten Jahren den Fokus auf die Vermarktung unserer Erzeugnisse legten, möchten wir uns künftig vermehrt um die Vermittlung des Kontextes, in den unser Wirken hier auf dem Hof eingebettet ist, kümmern, u.a.:

  • Umgang mit endlichen Ressourcen wie Boden und Wasser
  • Erzeugung gesunder und regionaler Lebensmittel und deren Verarbeitung
  • Verstehen von natürlichen Kreisläufen 
  • Weitergabe und Austausch von Erfahrungswissen 

 

Unser Garten befindet sich in Zubzow, eine halbe Stunde Autofahrt von Stralsund, auf der Ostseeinsel Rügen. Zubzow gehört zu Trent und liegt im Westen der Insel, kurz vor Hiddensee. Wenn ihr neugierig seid, könnt ihr uns gerne besuchen kommen.

 

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