Die Gärtnerei

Die Gärtnerei ist noch im Aufbau und mitten im EG-Öko-Zertifizierungsprozess.

Ab Mai 2018 dürfen wir unsere Produkte mit dem Zusatz "ökologisch" deklarieren. Natürlich gewährleisten wir schon jetzt einen nachhaltigen, sowie biologischen Anbau unseres vielfältigen Sortiments: Das heißt u.a. der Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und Kunstdünger. Außerdem verwenden wir ausschließlich ökozertifiziertes Saatgut.
Eine diverse Fruchtfolge ist uns sehr wichtig, weshalb wir eine große Auswahl verschiedener Gemüse-, Kräuter- und Blumensorten anbauen.

Unsere Anbauflächen liegen zum Teil auf sehr fruchtbarem Boden von bis zu 60 Bodenpunkten.

Das Klima ist gemäßigt und die Winter sind hier meistens mild mit wenig Bodenfrost.

Es gibt viel Wind, längere Trockenperioden und die Sonne scheint über 2.000 Stunden im Jahr.